ベーグルは、丸い穴の中央が空いた円状のパンで、ヘルシーなパンとして人気があります。
ヘルシーな理由は、まず原材料がシンプルであること。
小麦粉、水、塩、酵母を基本として、茹でてから焼く製法により、脂肪やカロリーを抑えつつも食物繊維やタンパク質が豊富なパンに。満腹感も得られます。
トッピングや具材の組み合わせによって、あなたの健康志向に合ったベーグルを選ぶことができ、バランスのとれた食事の一部として取り入れることができます。
ぷちたベーグルの特徴
当店の「ぷちたベーグル」は麹酵母を使用し、麹のパワーで肌や腸内環境も整えてくれる、女性にも嬉しいベーグルです。
ベーグルの歴史
ベーグルは14世紀のポーランドでユダヤ人によって作られたのが始まりとされています。
ユダヤ教の教えに基づいて、乳製品や卵を使わずに作られたパンです。
その後、ユダヤ人がヨーロッパからアメリカに移住する際に、ベーグルも一緒にニューヨークに渡りました。
ニューヨークでは、ベーグルが朝食の定番として広まり、現在ではニューヨークスタイルのベーグルが有名です！ニューヨークベーグル！
日本でベーグルが食べられるようになったのは1980年代後半で、アメリカのニューヨークで人気のあったベーグルが日本でも注目されるようになりました。